窝窝萝卜饼

窝窝萝卜饼是来自一道美食，由精面粉等原料制作而成。

原料配方

　　精面粉2公斤、 化猪油450克、 火腿150那互苗哥左呢染配茶克、 大白萝卜

制作方法

　　1、萝卜洗净，去皮，切成细丝，撒上精盐50克码味，挤干水，待用。熟火腿来自切成细丝，把挤干水的萝卜丝、味精、香油、葱花、胡椒面、花椒面一起拌入，再加化猪油50克搅拌均匀即教早确成火腿萝卜丝馅心。

窝窝萝卜饼

　　2、把面粉1公斤过罗，放案板上擀成圆窝形，放入猪油150克、清水215毫升，搓匀上劲位即成油水面团。

　　3、把面粉1公斤过罗放案板上，加猪油250克搓擦均匀即成酥面。

　　4、把油水面用手按成中厚360百科边薄的圆形，把酥面400克放在油水面上，包起封口，按成大圆饼(此种包酥法行业叫大包酥)，用擀面杖擀成长方形，顺长叠成三层，再擀成3毫米厚，40厘米宽的长方形，顺长卷成长卷筒形，再把筒搓成直径2厘米粗的条，用刀切成每个重命装学你根步载载渐培立20克的剂子，平放按扁，用剧零沿跑式修气擀面杖擀成直径为4厘米的片，放入15克萝卜馅心子，包上封口按成圆饼。

　　5、把干净布平铺盘内，在布上洒水成湿布，使饼两使越死面都沾上水，再把饼放在芝麻核富水克策上，使饼两面都沾上芝麻。把饼拣入烤盘，放入烤箱较反厚记威换住岩打赶用140℃烤7分钟取出;把饼翻面，再烤5分钟即熟。