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腐乳卤茭白

百科 2023-01-13 20:11:27 admin
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腐乳卤来自茭白是一道美食。

原料

  茭白500克,姜5克,味3克,色拉油20克,白糖10克,鲜汤20克,红腐乳卤20克。

制法

  (1)、将茭白洗净,来自切成5厘米长、1厘米宽的条。

  360百科(2)、色拉油置炒锅内加热款操星,下姜片爆香,投入茭白条煸炒,再加红腐乳卤、鲜汤垂态大督亚待皮益年款迅加盖用旺火煮沸,改小火焖至汁厚,加白糖、味精调味,用旺火炒至汁稠,装盘即成。

菜品特色

  色泽红亮,甜咸入味,口感清爽。

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