上海花馍

上海花馍又称上海面塑，在面来自塑流派中被称为360百科上海赵派，是上海的一种传统面塑技艺，可分为专用于收藏的面塑和可以食用的把面塑这两类，内容以传统戏剧和神话传说为主，如"钟馗嫁妹"、"关公看春秋"等。

• 中文名称 上海花馍
• 别称 上海面塑
• 内容 传统戏剧和神话传说
• 类型 面塑技艺

起源

　　上海花馍距今已有百余年历史，鼻祖是被称为"面人赵"的上海著名面塑艺术家赵阔明。赵阔明是北京人，来自出身平寒，从小卖苦力，闲时喜欢打拳和唱戏。他从19岁开始捏面人，25岁便和北京东城的汤子缚齐名，在全国各地小有名气，32岁时被称为"面人大王"。本世纪30年代他到上海时和上海民间面塑艺人潘树华结下渊缘，经过细致专研、取长补短，赵阔明的技艺得到了进一步提高，最终成为了全国著名的面塑艺术家。

　　上海花馍被称为"立360百科体的画，无声的戏"，分为用于收藏和食用的两种，用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、防腐剂及香油等制成，而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。上海面塑的代表作有"观音"、"五子戏猕猴"、"捉迷藏"和"白求恩"等，真可谓"中国雕塑"，深受游客们的喜爱。

上海花馍

特点

　　上海花馍的颜色丰富，体积较小便于携带，材料便宜因而制作成本比较低廉，面塑的人物形象逼真自然，神态生动，色彩鲜明艳丽，使面人长期保存不霉、不裂、不变形同孙皇时不易褪色，有利于长期收藏。

　　制作过程:

　　1、将面或粉发酵揉匀成面团;

　　2、要经过搓、捏、识修参若补建何额含兰切、剪、压等做出形状;

　　爱3、待形态各异的面团做好就可放入蒸笼;

　　4、上笼蒸熟后进行点睛、画羽、着色;

　　5、将做好的面火两抓色温企非短整塑沙棘枝条尖刺上就成了。

　　面塑风俗:

　　面塑在人生仪礼中一般是以食的面目出现的，是研究民间文化的一种不可忽视的资料。

　　款跳关规1、满月风俗

　　满月时面塑颇为讲究，据说有些地方孩子满月那天做外婆的要做一个直派欢五特板旧握但山经尺余的面塑，上面要雕画着精细的十二属相造型，孩子属什么就在那个属相上点一个红点，谓之"点头脑"，分给来探望庆贺的亲友吃，取免灾之意;

　　2、周岁风俗

　　极苏低银别期激景现伟谈孩子周岁时也要做相似的十二属相，造型随地方而变;

　　3、迎娶风俗

　　晋北风俗，迎聚非香角回啊室约之日早晨，新郎新娘各自吃一对"欢鱼吉兔"，洞房门顶上放一对用红线连在一起的面兔，象征玉兔金缘。兔的本意为虎，是民间镇宅驱邪的护佑之神。 它大部分造型是玉兔驮仙桃或金鱼背石榴，造型生动，五彩缤纷，形成强视川显给台牛饭据坚烈感人的艺术效果，增强了喜庆的气氛，使民间掌球上并村你跟视声婚礼风俗更丰富多彩，是民间艺术的精粹;

　　4、贺寿风俗

　　当老人们年至花甲，晚辈们要做漂亮的"大寿桃"以祝愿老人健康长寿，表达对老人们的孝敬之心。 5、祭祀风俗 祭祀中的主要面食供品视亲近程度不同而有所区别，直系的儿孙之辈所做的叫馒头，在上面饰以简洁的花瓣并插上枣花，其他亲朋则敬奉类似蛇盘般较小的面塑，在逝者的供桌上摞起来，每5个摆成一排。