彩椒牛肉炒饭

彩椒牛肉炒饭是一道以彩椒、牛肉味主要食材的菜品。

• 中文名 彩椒牛肉炒饭
• 主要食材 牛肉，彩椒
• 口    味 甜
• 调    料 生抽、淀粉、盐、胡椒粉、糖

美食材料

　约善气　原料:牛肉、彩椒、鸡蛋、洋葱、香菇、米饭。

　　调料:生抽、淀粉、盐、胡椒粉、糖、植物黄油、色拉油。

美食做法

　　1、牛肉切丝，加蛋清、淀粉、生抽、腌10分钟;炒勺内放色拉油，将牛肉丝入油锅炸至肉色变白，捞出控油。

彩椒牛肉炒饭

五　　2、将彩椒从距顶部一厘米处切下，去籽去瓤做成彩椒杯备用;切下来的盖去蒂切成丁;香菇、洋葱切丁;鸡蛋摊成蛋皮后切丁。

　　3、炒勺内放黄油融化，先爆香洋葱丁，再放香菇丁、彩椒丁和米饭，该员配松军加入盐。糖、胡椒粉炒均匀。再放入鸡蛋、牛肉丝炒匀。

　　4、一部分用扬衣程绝磨具做成心型，扣在来自盘中，另一部分盛入彩椒360百科杯中，入烤箱以100度烘烤5分钟即可。