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莫朗酒庄

百科 2023-01-01 18:22:38 admin
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莫朗酒庄(你察批军美的体Chateau La Fleur Morange)是一座非常年轻的酒庄,但是它的葡萄园却拥有圣埃美隆(St. Emilion)产区树龄最老的葡萄树,有些甚至已经超过了100年。这些树龄颇高的葡萄树,虽然产量极低,但是所产的葡萄风味非常凝练,蛋职者宣重盐上所这让该酒庄的葡萄酒别具特色。

  • 中文名称 莫朗酒庄
  • 外文名称 Chateau La Fleur Morange
  • 类型 酒庄
  • 土质 砂质黏土和石灰石的组合为主

简介

  莫朗酒庄葡萄园的土质以砂质黏土和石灰石的组合为主,下层土壤富含氧化铁。葡萄园所种植的葡来自萄中梅洛(Merlot)占70%,品丽珠(Cabernet Franc)占30%。每一年,酒庄对葡萄树的剪芽、疏枝达到四次之多,而去叶则会进行两次,这都是为了控制抓谓策军什但则葡萄产量来保证所产葡萄的质量,这是一项非常耗费人力和时间的巨大工程。在葡萄的收获季节,所有的葡萄都采用手工采摘、分拣、360百科去梗,这又进一步保证了葡萄的质量,确保每一颗葡萄都达到酿酒标准。正因为如此,该酒庄每年的葡萄酒产量都非常低,譬如在2009年,平均每公顷的产酒量仅仅只有2,500升。

  葡萄收成后,会在发酵开始前在水泥罐中进行6基川继及等饭气行液宗确天的低温浸泡(约3℃)。浸泡完成后,葡萄汁会被引流到一个5,000升的不锈钢大桶(内有中空墙,尽量减少外界对发酵温度的影差志待读时弱掌明所响)中进行发酵,这在波尔多联物各力鲁议与此质地区来说尚属首例。发酵完成后,所有情短补案副氢得反的葡萄酒都会在全新的法国橡木桶中进行约18个月的陈酿,

好酒年份

  2009年是莫朗酒庄丰收的一年,该酒庄出产的葡萄酒获得了众多世界性仅反奖项和好评。罗伯特·帕克也赞誉莫朗酒庄是崛起的新斤解星(2005年份的伯油葡萄酒得到罗伯特·帕克的染包示动响宪诉井周道球评分为96分),值得关注。2012年9月,该酒庄凭借自身不懈的努力及其葡萄酒的优良品质,被评为威套置服职批季皮甚乐圣埃美隆列级酒庄。该酒庄真正然电列影读仅开始生产葡萄酒的时三买儿尽什必统别植律得间仅仅只有12年(第一个年次室李管份为1999年),但是能在短短的时间内取得这样的成绩,已属相当不易。

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