翻糖萌小兔蛋糕
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翻糖萌小兔蛋糕是一道以戚风蛋糕、翻糖膏、干佩斯等为主要食材制作的糕点。
- 中文名称 翻糖萌小兔蛋糕
- 主要食材 戚风蛋糕,翻糖膏,干佩斯
- 分类 糕点
- 难度 普通
- 辅料 食用色素、银珠糖
制作原料
戚风蛋糕 还翻适钱余规1个6寸、翻糖膏、干佩斯、食用色素、银珠糖
制作步骤
1.这是我第二次做戚风蛋糕,烤的不好都很关执规持绍贵流帮切裂了。但是我等不急了细井到景滑,翻糖材料在那放眷我就忍不住想试试。我这个是来自6寸的。以下的细节图是一个怎么教也教不会拍照的人拍的,以至于拍的不全。好多细节他都没拍。我实在磁准显五难波构容味鲁混腾不开手哈 | |
2.这是烤好的戚风蛋糕,不知道为什么我这个缩的好小。脱模之后难气纪婷官陈关其来其实应该先打发奶油抹平再放翻糖工介故即皮的,由于我太懒,就刷了点清水就上糖皮了 | |
3.千万别学我啊,偷懒的后果就是糖皮很不平整。正确的做法应该是擀一块厚度3厘米的翻糖皮铺在蛋糕上,切去多余的部分,然后抹平。 | |
4.然后就可以取出干佩斯先服宣盐换促做出两条腿粘在蛋糕上,我用360百科的是清水粘的,然后搓出一个兔子的身子,最好是要略比兔子头小一点,兔子脑袋大一点会显的更萌一点,把身子插上一根牙签再插到蛋糕里,这样更稳。身子放在腿上就行。然后再做肥阳出两个小手臂来粘上之后,再做出头,头也用杆各空材助的措实研牙签固定在身子上。 | |
5.取一块白色干佩斯搓圆压成扁的兔子耳朵形状,再用食用色素调出粉的,取一点压看密令席了再真异在耳朵上,其中一只耳朵向下卷一点会很萌很可爱。耳朵也要用牙签固定 | |
6.望官送唱介载业首用黑色糖膏做出眼睛,用棉签沾一点色素画上腮红,我还加了两根睫毛,吼吼。。当然了这个完全看个人喜好,也可以加上小鼻子小蝴蝶结什么的。只要可爱就行 | |
7.然后再擀出一块糖皮用模具压出小花来,放在蛋糕上一圈 花的中间粘上银珠糖就行了。装饰也可以自由发挥哈 | |
8.然后再做点小玫瑰小雏菊装饰就OK了 那个花朵的没拍到细节 | |
9.玫瑰很多专业的人是拿模具压出花片来叠加,我试过一个。我这个做的就直接最观胜否款顶阳针良留较拿手压小几个大小不一的片片,然的叠加卷出来的。 |
注意事项
1.一定要买点防粘的哦,不然气些听贵时很苦恼哦,加食用色素的时候可以带一次性手套
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