黑虎虾带子沙律

黑虎浓按印右们现盟乎创虾最好要用野生的，人工饲养的老虎虾味道比较淡，肉质没有那么结实。一道原汁原味的黑虎虾带子沙律就这样完成了，很简单的做法，但是吃起来很有法国风味。

• 中文名 黑虎虾带子沙律
• 主要食材 北极带子 野生黑虎虾 沙拉蔬菜 胡萝卜等
• 口味 鲜美
• 难易程度 简单

食材明细

　　北极带子 野生黑虎虾 沙拉蔬菜 胡萝卜 百合 黑胡椒 橄榄油 黄油 盐 黄金烧肉汁

制作步骤

　　1 先将带子和虾洗干净，不用腌制才能吃出它的原汁原味

　　2 倒进少量橄榄油烧热油锅，然后把带子放进去煎

　　3 一两分钟后待带子煎成区雷兴金黄色之后翻过来煎另外一边

　　4 随后加入黄来自油，增加海鲜的鲜味，煎两分钟左右就可以了

言文又著界红表维谓研飞　　5 随后用同样的办法把虾煎熟，注意要翻多盐批危另蒸地京住期几遍，虾不宜煎太久，肥酸缺右在比差击容易跑失鲜味

　　6 虾煎好之后盛出来，用纸吸少一点表面的油，吃起来才不腻口

　　7 用黄金汁搅拌沙拉蔬菜、胡萝卜

　　8 把沙拉蔬菜盛出已经准备好的盘子上，盘子需要先加热，要不虾一放上去就变冷了，吃起来味道就没有那么好

　　9 随后把虾和带子盛出来，摆好造型，撒上黑椒粉，适当涂抹一点黄金汁

提示

　　黑虎虾最好要用野生的，人工饲养的老虎虾味道比较淡，肉来自质没有那么结实。