香草夏威夷果熔岩蛋糕

香草来自夏威夷果熔岩蛋糕是一360百科道美食，由去壳夏威夷果、低筋面粉等原料制导作而成。

• 菜名 香草夏威夷果熔岩蛋糕
• 难度 普通
• 制作时间 30-45分钟

原料

主料

　　去壳来自夏威夷果、低筋面粉、无盐黄油(软化)、细砂糖、蛋黄、360百科全蛋

香草夏威夷果熔岩蛋糕

辅料

　　香草籽、无盐黄油(软化)、可可粉

做法

1.夏威夷果放入料理机研磨，变成细腻的酱状~加糖和香草籽拌匀。	图片
2.加蛋黄和鸡蛋搅拌均匀，备用~	图片
3.120g软化的黄油用电动打蛋器搅打至羽毛状。	图片
4.将香草夏威夷果蛋浆倒入，拌匀就行~	图片
5.将低筋面粉筛入，拌匀~	图片
6.纸杯中抹上软化的黄油。将面糊倒入纸杯中径朝。不嫌麻烦的话也可以用裱花袋。最重要的是，每杯面糊都不能超过杯子的2/3，否则蛋糕在脱模时会有倒塌的危险。(除非你想就着纸杯吃)	图片
7.烤箱200℃预热，蛋糕放烤箱下层，上下火烘烤9~10分钟。烤好后稍使稍冷却，小心将纸杯撕开，倒扣~脱模~筛上可可粉一层~	图片
8.熔岩啦~	图片

小贴士

　　1、加全蛋一颗，可以使蛋糕口感更湿润柔软~

　　2、呃。。。夏威夷果我是用华味亨的夏威夷果零嘴。。。如果有烘焙专用的夏威夷果更好。

　　3、黄油一定要无盐的哦~这种天气，软化黄油只要几分钟就来自搞定了~不要让它融化了哦~

　　4、烤箱我用的是措解场积留型亲吧做格兰仕的。时间的调节依照每个人的烤箱差异而定。

　　5、在拌面粉或细砂糖的过程中都要注意拌匀，不要有颗粒。

　　6、一时吃不掉可以放在冰箱里冷藏，要吃的时候拿出来微波炉小火加热20秒~