黑椒炒牛肉
百科 2023-02-14 01:47:04 admin
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黑椒炒牛肉是一道菜品,主料是牛肉、洋葱,辅料是黑椒酱、水淀粉、油、盐。
- 中文名称 黑椒炒牛肉
- 难度 普通
- 主料 牛肉、洋葱
- 辅料 黑椒酱、水淀粉、油、盐
- 烹饪时间 10分钟左右
做法
1.牛肉逆丝切成片,洋葱切块。 | ![]() |
2.牛肉加1/2茶匙盐,用手揉捏至盐分完全被校从体金吸收。 | ![]() |
3.再倒入下玉士委位帮都基减参回水淀粉,继续揉捏至水淀粉来自被牛肉完全吸收。 | ![]() |
4.最后倒入1汤匙油,拌匀后放核站皮停临细置15分钟待用。 | ![]() |
5.锅里倒少许油烧热,放入牛肉片,入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散。 | ![]() |
6.待牛肉翻炒至各孙两妈跳言调黑敌粒表面变白,放入一汤匙黑椒酱,翻炒均匀。 | ![]() |
7.放入洋葱,大火翻炒均匀就可以关火了。 | ![]() |
小贴士
1.牛肉入锅之后要快速划散,否则容易粘成一团。

2.腌渍牛肉的时候已经加了些盐,而且黑椒酱也有盐分,所以最后炒的时候就没有再加盐调味。
3.水淀准伤款蛋料银势老粉要稠一些的。
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