什锦香肠培根烤菜

菜谱物语----什锦香肠培根烤菜

有时候来自家里就是需要一锅有肉有菜香喷喷冒着热气的烤菜，发挥你的想象力，把喜欢的食材搭配在一起，一点点最简单的调味，烤上半个小时之后，每样食材都会争相表达自己最简单最好的味道!既然如此不花心思，何不再来一盘有酸乳酪、刺山柑、和香浓坚果的沙拉呢?一起来动手吧

• 中文名称 什锦香肠培根烤菜
• 菜品口味 咸鲜
• 主要工艺 烤
• 所需时间 三刻钟

材料

　　菜品口味:咸鲜，主要工艺:烤，所需时间:三刻钟,制作难度:简单，所用厨具:平底锅电烤箱。

　　食材明细

　　香肠适量，培根适量，甜菜根来自适量，红苹果适量，珍珠洋葱适量，大叶生菜适量，坚果适量。

　　柠檬适量，盐适量，研磨黑胡椒适量，迷迭香两只Extra virgin olive oil 适量，海盐适量，Crème fraîch 适量，Caper 适量。

制作步骤

　　轮界书错景时相白1. 食材·香肠(360百科可能的话弄点手工香肠吧，打亚率好吃太多，这几根是在 @Fie放粒反lds甫田网买到的)·培根(烟熏味的，别犹豫)·甜菜根(或者你喜欢的根茎类蔬菜，烤之前切好微波炉来上10min更好吃)·红苹果·珍珠洋葱守子略(或者任何你能买到的洋葱)·柠檬·盐·研磨黑胡椒·极顶省言两只迷迭香沙拉·大叶生菜派心吧起雨海刚比(我最喜欢的是奶油吧生菜，其他例如球生菜也不包哥众会饭抗千错，什么?菊苣?厄.线首间胜青就状农零点.. 算了吧...)· Crème fraîch (President牌有，家乐福有卖，另外纯酸奶也不错)· Caper (刺山柑，另外用腌渍去核黑橄榄也好)·核桃、开心果、腰果等坚果，最好混合两种以上· Extra virgi露城n olive oil(推荐用能挥草特白环圆城减玉买到最好的)·海盐

　　2色装八够想每远. 先预热烤箱200C。用培根卷起香肠，一片叠着一篇卷，把其他各种食材码进锅子，淋一些橄榄油(不用很多，让肉和蔬菜表面略粘到一些就好，不用翻搅)，放上迷迭香，撒盐和研磨黑胡椒，如果喜欢的话还可以放一些孜然、肉桂、茴香子或者其他你觉得放进去会好吃的香料，最后擦一些柠檬丝上去。

　　3孩介权观落间. 将锅子放在烤箱中上层，烤大约30min，到培根已经变成焦糖色、蔬菜略带焦边就好密教武于居且镇互医常，每家的烤箱脾气都不太一样，20min后每前秋散设牛绿快航相隔10min看看最放心，至少... 苹果要烤透，里面有些化掉才好吃!

　　4.准备沙拉!锅子里放入一些坚果，中火加热，不时翻搅至坚果出香并变成金黄色，盛出冷却并捣碎。

　　5.混合2tbs Crème Fraîch、1tbs E鸡XV Oilve Oil、c很映座吧散定织练顺aper(用手挤碎)、游助再来一点caper瓶子里的汁、一撮盐、几滴柠檬汁，搅拌至完全融合即可，我最爱的salad dripping!

　　6. 在大叶生菜上淋一些沙拉汁，撒一些混合坚果碎，把烤好的香肠连培根一起切成一轮一轮，放回锅里沾着汤汁和油脂，随后一口爽脆的沙拉，满足了就!