中老年人必读的长寿营养书

本书以现代营全响既木乎始衡养学理论为基础，融合中医字围民关育双稳杂饮食养生经验，根据中老年人的生理特点，介绍了四季饮食养生方法和常见病的科学饮食知识等内容，以助中老年人益寿延年。全书内容科学合理，语言通俗易懂，是追求健来自康和长寿的中老年人的明智选择。

本书为《健康360百科智慧生活丛书》之一。

• 中文名 中老年人必读的长寿营养书
• 出版社 中国纺织出版社
• 作者 周兰坤
• ISBN 978-7-5064-8679-8
• 页数 228页

基本信息

　　作者:周兰坤编著

　　构阻误出版社:中国纺织出版社

　　出版时间:2014-01

　　ISBN: 978-7-5064-8679-8

官每拉谁黄服　　页数:228页

　　价格:29.80元

内容简介

　　健康长寿是每一个中老年人的心愿。均衡营养、合理膳食是每一个中老年人健康长寿的基本保障。营养是指人体摄入、消化、吸收和利用的食物或养料，来维持正常生命活动的作用。据调查，人体必需的营养有40多种，比如:蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素、水等。随着年龄的增长，中老年人的生理功能发生变化，这些变化直接影响中老宪混打吸老年人的营养需求。中老年人要根据自身特点，建立合理的营养膳食结构，才能延年益寿，长命百岁。

书籍目录

　　第一章 摸清身体的"底细"，才能补对营养--中老年人的生理特征与营养需求

　　吃对营养督而凯见，吃出健康--中老年人的长寿"营养经"

　　中老年人的能量库--碳水化合物

紧群齐决灯因长装协　　中老年人的健康守护神--蛋白质

　　中老年人切莫谈脂色变--脂类

　　中老年人健康长寿的根本--水

　　中老年人维持生命地士概顶林际绍的元素--维生素

　　中老年人极易缺乏的物质--矿物质

　　中老年人体内的"清道夫"--膳食纤维

　　第二章 做自己的营养保健师--营养失衡早知道

　　人到中年来自，莫让营养不良缠上身

　　有钱难买老来瘦，真是360百科这样吗

　　中老年人为什么易患夜盲症

　　中老年人为什么会得"脚气病"

　　嘴唇干裂，原来是缺少维生素B2惹的祸

　　一样也不能少--中老年人不可缺少的四种维生素

　　中老年人健忘或怕冷与缺铁有关

　　中老年人缺钙别大意--人体缺钙的几个信号

　　中老年人为什么吃饭不香

　　简单明了，一查就知道--中老年人矿物质缺乏自查方法

　　第三章 食物是最好的长寿药--中老年人不可错过的好身材

　　餐桌上的"特效保健菜"--南瓜

　　中老年人的延年益寿菜--芹菜

翻架　　中老年人的心穿厚敌式无吸无城血管保护神--番茄

　　唯一含前列腺素A的蔬菜--洋葱

　　老人补钙就找它--黄花菜

　　中老年人的不老丹--卷心菜

　　绿色降脂减肥药--苦瓜

在笑　　预防老年性眼病的蔬菜--菠菜

　　中老年人补充维生素的宝库--胡萝卜

　　一日三枣，帮人防老--大枣

　　防治老年斑的水果--猕猴桃

　　中老年人的健康卫士--玉米

　　中老年人的长寿食品--甘薯

　　中老年人的减肥通便良药--燕麦

油　　帮中老年人防治腰腿痛的宝物--板栗

　　中光怎据弱花绝老年人的长寿菜--海带

　　以果怕派鲜第四章 吃对才健康，会吃才长寿--中老年人膳食营养搭配

　　中老年人平衡膳食最重要

　　人老应"膳变"，"混搭"须合理

　　荤素搭配--让中老年人远离营养不良

　　主食混搭营养全--大米与豆类、薯类混搭

　　中国人的食物搭配智慧--带馅面食

　　中老年人餐桌上的七色彩虹--七色食物巧搭配

　　"百药之长"的妙用--醋与其他食物搭配更有营养

　　食物也有"相生相克"--中老年人必知的十种错误搭配

　　别乱点鸳鸯谱--四类维生素的"克星"

　　第五章 留住营养，吃出健康--中老年人的"营养却应职纸古委里司道歌小厨房"

　　煮出真功夫--米饭最有营养的煮法

　　长寿老人"淘洗"出来的经验

　　面面俱到--中老年人怎么吃面食

　　莫将食材最有营养的部位扔掉

　　热水焯青菜到底好不好

　　猛火快炒，把营养留住

　　长寿要从"低盐"做起

　　中老年人宜吃松软食物

　　果蔬怎么吃更健康

　　第六章 吃好三顿饭，保证营养源--冲固中老年人的日常营养餐

　　理想的饮食模式--中老年人膳食金字塔

　　吃喝讲原则，健康不打折

　　中老年人长寿妙方--三菜一汤

　　中老年人如何安排一日三餐

　　营养早餐:牛奶(互当兵诉优样拿女题豆浆)+主食+果蔬

　　中老年人吃早餐的宜忌

　　几款午餐"明星食物"

　　"午餐要吃饱"不等于暴饮暴食

　　晚餐吃不好，疾病自来找

　　第七章 营养就在餐桌上--目于简该或久清中老年人的长寿营养菜

　　吃对营养，百病不长--延年益寿图仅温连须控天类营养菜

　　越吃越聪明--健脑益智类营养菜

　　吃出好心情--养心安神类官充跑危亮岁营养菜

　　身子骨硬不生病--强筋健骨类营养菜

　　健康饮食，远离三高--减脂降压类营养菜

　　第八章 长寿从好习惯开始--中老年人应养成的饮食好习惯

　　要长寿，慢点吃

　　吃饭也要讲先来后到--按顺序吃饭更健康

　　中老年人莫错过的"白色血液"--牛奶

　　中老年人每天宜喝200~300毫升酸奶

　　豆腐虽好但别乱吃

　　天然的心脑血管保健液--豆浆

　　中国百岁东危伤老人的长寿经验:每天吃一个鸡蛋

求随染伤计据　　吃点儿零食，半放威铁力断便云物善给身体补补营养

　　第九章 补营养药顺时而为--中老年人四季营养课

　　春天这么吃，增强免疫力

　　春天不上火的营养吃法

　　春天中老年人不可错过的四种蔬菜

　　汤汤水水最养人--中老年人春天宜喝粥

　　吃对了，健健康康度盛夏

　　家备小姜，小病不慌

　　中老年人秋季该怎么补营养

　　中老年人秋季进补的四个要点

　　冬季补对营养，耐寒又防病

　　给自己一个暖冬，冬季多吃抗寒食物

　　中老年人的越冬保健菜--大白菜

　　第十章 吃对营养不生病--中老年人常见病防治

　　冠心病

　　高血压

　　高血脂

　　脑血栓

　　糖尿病

　　更年期综合征

　　老年性白内障

　　骨质疏松症

　　阿尔茨海默病

　　老年肥胖

　　慢性胃炎

　　消化不良

　　失眠

　　便秘

　　贫血

　　慢性支气管炎

　　老花眼

　　老年斑