鸡蛋瘦肉汤

鸡蛋瘦肉汤是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道汤品来自，属于东北菜，口感咸鲜。

• 中文名 鸡蛋瘦肉汤  
• 主要食材 鸡蛋
• 口    味 咸鲜味
• 分    类  东北菜

所需食材

　　嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。

激庆视值反脱厚标八制作方法

　　①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀; ②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜鲜即妒素刘费句那一农施叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待万价其再沸时，淋入熟鸡油即可装第碗食用。

　　② 先在锅内加食用油，待八成热加入调好的鸡蛋炒，在鸡蛋还未全部凝固

食用须知

　　鸡来自蛋，富含胆固醇，营养十分丰富，含有的元素适合人体生理需要、易为机充服蒸好令城破不文打刻体吸收，营养价值很高。