西红柿瘦身粥

西红柿瘦身粥是一道以西红柿为主要食材制作的美食。

• 中文名 西红柿瘦身粥
• 主要原料 西红柿
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

材来自料

　　山楂40克，西红柿、大米各100克。

调料

　　冰糖10克。

做法

　　①山楂洗净，加水煮滚，转小火煎煮20分钟后取汁;较入随坏绝事意西红柿切丁。

　　②大米洗净来自，加入做法①中材料煮滚，转小火煮成稀粥，最后再调入已切丁的西红柿丁、冰糖调味，稍煮至冰糖融化即可食用。

烹调窍门

　　①西红柿以360百科果形周正、无裂口、虫咬、酸甜适口、肉肥厚、心室小者为上品。

　　②西红柿满死修并计不宜久煮，否则会造成大量营养流失;

　　③空腹不宜吃西红柿，否则西红柿中所含物质容易与胃酸反应，容易引起腹痛。

保健作用

　　①防癌抗癌，延缓衰老

　　②清热消渴

　　③降脂降压，利尿排钠