生炒象拔蚌松拌中东芝麻包

生炒象拔蚌松拌中东芝麻包是一道菜品，制作材料有来自象拔蚌、西芹、沙嗲酱等。

• 中文名 生炒象拔蚌松拌中东芝麻包
• 主料 象拔蚌等 
• 配料 西芹等
• 调料 沙嗲酱等

　　原料:

　　象拔蚌1只。甜青椒、甜来自红椒、甜黄椒各4克，西芹8克，洋葱8克，猪肉松12克，马蹄8克，冬菇0.5克，冬笋粒8克，松子仁4克，西生菜10片，中东芝麻笔了乡到威律级非包10个，柠檬角2片。橄榄油，蒜头蓉、干葱蓉各适量，薄荷叶5片，上汤5克，美极1克，蚝油4克，白糖2克，鸡粉4克，柱侯酱O.2克，沙嗲酱0.2克，生粉2克。

　　制法:

　　1、先将三种彩椒用明火烧焦外皮，洗净除皮后切粒备用;所有蔬菜切粒;

　　2、象拔蚌去壳、皮、内脏，洗净后用冷水浸15分钟，切片，加生粉和鸡粉2克腌制片刻;

　　3、锅置火上烧热360百科，倒入橄榄油，将象拔蚌片煎熟，切粒备用;

　　4、锅内倒橄榄油烧热先热锅，炒香猪肉松，盛出备用;锅内留余油，将所有蔬菜粒、蒜头蓉、干葱蓉炒香，加入柱侯酱、沙嗲酱炒匀，加入炒好的猪肉松、象拔蚌夫委右显除持十干然，再加入上汤、美极、蚝油、白糖、鸡粉再炒30秒调好味，便可上碟，用中东芝麻包夹食，薄荷叶做点缀即可。