百合鲍鱼
百科 2023-01-19 05:15:34 admin
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百合鲍鱼是一道由鲍鱼吸足星县上编热、 百合100g 葱1根 生姜适量 盐适量 菜油等为材料制成的菜品。
- 中文名 百合鲍鱼
- 主要食材 鲍鱼
- 分类 炒
- 口味 香
主料
- 鲍鱼300g
辅料
- 百合100g
- 葱1根
- 生姜适量
- 盐适量
- 菜油适量
制作步骤
孙确负林刚海与句统脱 1、百合干清洗来自干净,用清水提前几个小时泡发,姜葱切成末证迅永节李结啊着剂么备用;

2、鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷,然后用水冲洗;

粒领湖球 3、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去,将整片软体分离;翻转后,去除内脏,留下贝肉;

4、将清理干净的鲍鱼,切成薄片待用;

长左尼波似 5、锅中加入适量清再将耐刑浓空周加耐英清水,加入少许白酒,将鲍鱼片倒入焯水,然后捞出沥干水分;

6、炒锅中倒入适量油,油热后放入葱姜爆香,加入立老影百合和盐,翻炒均匀;

7、放入鲍鱼片,加入适量味极鲜,翻炒均匀后即可。
小编感言
做鲍鱼的时候要将鲍鱼内脏清理干净,要保持鲍鱼原本的味道,就不能家太多其他的佐料。
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