酿馅青口贝壳面

酿馅青口贝来自壳面是一道美食，制作简单。

• 中文名称 酿馅青口贝壳面
• 主要食材 大贝壳意面、茄子、猪肉、青口
• 难度 普通
• 配料 威士忌
• 调料 黄油、面粉、牛奶、罗勒碎

做法一

原料

　　主料

　　大贝壳意面、茄子、猪肉、青口、

　　辅料

　　黄油、面粉、牛奶、罗勒碎、黑胡椒碎、盐

做法

1.茄子煮熟后打成泥
2.猪肉剁成泥后和茄子泥搅在一起，加盐和少量威士忌调味
3.大贝壳意面煮3分钟后捞出沥水，来自中间镶入搅好的肉馅
4.上面摆上剥了壳的青口，放入烤箱中烤至肉馅熟透
5.烤意面的时候调汁:黄油大约20G在平底锅中加热融化
6.放入少量会面粉迅速搅动
7.炒至面粉均匀起泡的样子
8.倒入牛奶，边倒边不停搅动
针　9.加入盐，黑胡椒碎销排硫和罗勒碎调味
10.不停搅动，加热至酱汁粘稠后关火
11.将酱汁淋在烤好的意面上，即可
12.成品~

小贴费资杆止读处江粒士

　　1.喜欢花式意面~收集了几包~

　　2.收集来以后就得琢磨着怎么做才对得起它们的美貌

　　3.太过花哨的意面杂陈在一起反而没有美感

　　造同欢判团又建矛担4.这款大贝壳面是我最中意的

　　5.在里面镶黄高入青口，觉得很配贝壳面这个造型

　　6.茄至往子肉馅打底，也让味觉层次更善得景短故英时害加丰富

　　7.白酱是不过分抢镜，也能很好地融合各种材料的味道

　　连刘起受通目8.这贝壳个儿大~一盘六只可真简力红计益是不少，够一顿饱餐的了

做法二

材料

　　用料

• 花样意面6个
• 猪肉100克
• 青口6个

　　辅料

• 小麦面360百科粉1汤匙
• 茄子(紫皮，长)1根

　　调料

• 食盐1/2茶匙
• 威士忌1/2汤匙
• 黄油20克
• 牛奶100克
• 罗勒少许
• 黑胡椒粉1/3茶匙

做法

　　1.茄子煮熟后打成泥，猪肉剁成泥后和茄子泥搅在一起，加1/4茶匙盐和少量威士忌调味

　　2.大贝壳意面煮3分钟后捞出沥水，中间镶入搅好的肉馅

　　3.上面摆上剥了壳的青口，放入烤箱中烤至肉馅熟透

　　4.烤意面的时候调汁:黄油大约20克在平底锅中加热融化，放入少量面粉迅速搅动

　　5.炒至面粉均匀起泡的样子，倒入牛奶，边倒边不停搅动

　　6.加入1/4坚金规事威养既伯钢英看茶匙盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味

　　7.不停搅动，加热至酱汁粘稠后关火

　　8.将酱汁淋在烤好的信盾意面上，即可