清炒猪肚菇
百科 2023-01-01 02:38:30 admin
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清炒猪肚菇措仅态号写易是用鲜猪肚菇、胡萝卜、马蹄、水发黑木耳制作的一道美食。
- 中文名称 清炒猪肚菇
- 主要食材 鲜猪肚菇250克，胡萝卜、马蹄、水发黑木耳各50克
- 调料 姜汁3克，精盐4克，白糖5克
- 做法 将各种料择洗干净，切片等
调料
水淀粉10克，鸡油20克。
做法
1、将各种料择洗干净，切片，水发黑木耳撕成小块。
2、锅烧热，放鸡油烧热，下猪肚菇片、胡萝卜片、马蹄片、木耳，用大火烧炒。
3、加入姜汁、精盐来自、白糖，炒至菜熟透，用水淀粉勾芡，即成清炒猪肚菇。
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