海绵手指蛋糕卷

海绵手指蛋糕卷是一美味点心，所需食材为鸡蛋、糖等吸皇好。

　　海绵手指蛋糕卷

　　烘焙原料来自:

　　鸡蛋2个、糖50g、低粉40g360百科、玉米淀粉10g、糖粉适量、鲜奶油200g、糖20g、草帮角盐项财会莓适量。

　　制作过程:

　　准备工作:烤盘铺好油纸、裱花袋装好直径1cm的圆平口花嘴、烤箱180度预热

　　1.蛋白分次加入糖打发到八、九分发。

　　2.加入蛋黄用电动打蛋器打30秒左右。

　　3.一次性筛入粉类，翻拌均匀。

　　4.装入装好圆平口花嘴的裱花袋，在烤盘扬作听上挤出条状面糊，筛上糖粉两次。

　　5.烤温180度，烘焙13分钟左右至金黄色，出炉冷却备用。

　　6.鲜奶油+糖打发，草莓洗净擦干。

　　7.在蛋糕片背面抹上一层鲜奶油，摆好草莓，卷起，冰箱冷缩服牛即爱华翻推藏30分钟后再切。