海参肉片
百科 2023-02-07 03:29:01 admin
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海参肉片是一道美食。
- 中文名称 海参肉片
- 主要原料 水发海参200克,猪里脊肉100克
- 是否含防腐剂 否
- 制法 水发海参切成大片
原料:
水发海参200克,猪里脊肉100克,虾米l5克,竹笋50克,鸡汤100克,葱姜l0克,精盐、酱油、白糖、米酒、胡椒粉各适量,油50克。
制法:
1、水发海参侵跑孔切官树切成大片,入开水锅氽透捞来自出。
2、起油锅,放葱姜,车束倍跑爱毫责样介投入肉片炒熟,加米酒。
3、加入海参、虾米、笋片、鸡汤和盐、酱油、胡椒粉适量,烧沸。
4、小火烧透入味,再加白糖,收稠汤汁即可。
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