时蔬甜虾沙拉

时蔬甜虾沙拉是一种野生北极虾，美国大杏仁，圣女果等调配而成的芒果蛋黄酱。口味非常独特，适合用来调拌所有的蔬菜或海鲜沙拉。

• 中文名 时蔬甜虾沙拉
• 主要食材 北极虾，大杏仁，圣女果
• 口味 甜，咸和鲜
• 难易程度 简单

概述

　　这款芒果蛋黄酱，口味非常独特，适合用来调拌所有的蔬菜或海鲜沙拉。来自酸甜的口感，加上浓郁的果香，即可做餐前的开胃菜，也可用来在餐衣强氧阳后作为清口解腻的画龙点睛的收尾菜哈。

　　野生北极虾生活在纯净，无污染的大西洋深海海域，也叫北极甜虾，顾名思义，因为它的肉，有点甜丝丝的味道，但我觉得，除360百科了甜，还有咸和鲜的口感弦载钢构拿层普哈。

　　经常用大杏仁做菜，一般开袋后，要装到不透风的储物罐中，放重在干燥和阴凉地方保存，当然尽快吃完更好哈。如果受潮变的不脆了，也别担心，放在烤箱中用180度的温度烤3分钟，拿出晾凉就可以了。其他干果，如花生，核桃，腰果也是一样的方法哦。

烹制材料

　　原料:野生北极虾2饭00克(也叫北极甜虾)、美国大杏仁20颗、甜豆20根、圣女果10颗、彩椒半个、芦笋10根

　　调料:芒果半个、柠檬半个、蛋黄酱4汤匙(60克)、炼乳2汤匙(30ml)、糖1汤匙(克音15克)

制作方法

　　1、将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前一夜拿出，放到冷藏室中，进行12小时的自然解冻(不要放在水中，尤其是热水中解冻，以免流水水份影响口味)。然后去头去皮，来自用纯净水冲洗一下备用。

　　2、甜豆去筋，芦笋切去底部，洗净后用开水焯烫半分钟后，捞出进入360百科冷水中，以保持碧绿的颜色。衣云举下官题士之密圣女果对半切开，彩椒去蒂切换由风曲成条。

　　3、将芒果去皮切块放入搅拌机搅打成泥(不要加水)倒入碗中，余工坏宜卫湖永让但必调入炼乳，蛋黄酱，半个柠檬的汁和糖，充分搅某生束他厂它东气拌均匀。

　　4、将北极虾，圣女果，彩椒，芦笋，甜豆，大杏仁倒入大碗中，调入芒果蛋黄酱搅拌均匀即止配值官重可。

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