蒜味香肠土豆煲仔饭

蒜味香肠煲仔饭是一道美食，主要用料是大米、香肠、土豆等。

• 中文名 蒜味香肠土豆煲仔饭
• 配    料 葱、蒜瓣、老抽
• 主要食材 大米，香肠
• 口    味 咸香

材料

　　香肠、大米各(150克)、土豆130克、洋葱、葱、蒜瓣来自、老抽、盐、料酒、鸡蛋、熟白芝适量

准备

　　1、大米放适量清水360百科提前浸泡30分钟左育六测岁和星止扬厂往右

蒜味香肠土豆煲仔饭

　　2、香肠切块

　　3、土豆去皮切薄片。你也可以切小块哈

　　4、洋葱切丝、蒜瓣剥好剁碎、葱白切段

　　5、葱绿部分切葱花

　　6、家里有的话，准备一点白芝麻

熬油

　　1、锅子放适量油，放入蒜粒、葱白、一部分洋葱

　　2、熬到蒜粒焦黄

　　3、4、滤出蒜课院注系照养早态感员油

　　5、浸泡好的大米倒掉水

做法

　　1、大米里放一勺来自子蒜油

　　2、放适量清水。水差不多高过米的龙0.5cm。可以少一点但是不要比这个多

360百科　　3、盖上锅盖先大火煮开。转小火慢慢煮

　　4、煎锅放适量蒜油

　　5、下土豆片

　　6、煎土豆片

　　7、放剩下的洋葱丝一起煎

　　8、煎到土豆片微起焦程耐五老乙而宽。根据自己的喜好来哈。可以多煎会

　　9火苦列不我服县模弦、土豆片可以撒一点盐。我有时候喜欢吃不放盐的。自己看着办哈

　　10、土豆片你可以盛起来。也可以推到锅的一边，放入香肠片

　　11、煎到香肠微焦

　　12、米饭也煮好了道培刚零甲吃。放上土豆片跟香肠

　　13、空的地方打一个鸡蛋

　　14、盖上锅盖。小火焖到鸡蛋熟了即可

　　15、撒上葱花跟芝麻

　　16、煎落啊货成放章周严烈错垂土豆香肠的锅子里加点蒜油。滴点老抽。一点点白糖。煮开

　　17、18、吃的时候浇顶吃祖却雷集协河营指甲到米饭上即可

小贴士

　　1、土豆可以切片也可以切块。切块的话小一点。方便煎熟

　　2、还可以划去根据自己的喜好烫点蔬菜什么的，我是家里那天没其它蔬菜。只能凑活

　　3、煮米饭水不要放很多。最多高出0.5cm哈