脆炒南瓜莴笋丝

脆炒南瓜莴笋丝是以南瓜来自、莴笋丝为主料顺的菜品。

• 中文名称 脆炒南瓜莴笋丝
• 主要食材 南瓜
• 辅料 红椒、莴笋、黑木耳、鸡肉
• 调料 盐、味精、胡椒粉、淀粉

材料

　　主料:南瓜

　　辅料:红椒、莴笋、黑木耳、鸡肉、葱、姜

　　调料:盐、味精、胡椒粉、淀粉

烹制方法

　　1、将南瓜、莴笋来自、红椒切成丝，鸡肉切成丝后，用清水洗净控干水分，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀;

　　2、将南瓜丝过开水焯烫一下取出，坐锅点火倒油，放入鸡肉丝滑炒一下取出，再放入南瓜丝、莴笋丝、红椒丝、木耳、鸡肉丝、葱360百科姜丝翻炒，加盐、味精调味即可。

　　特点:清脆爽口，色彩鲜茶船应汽何击坏若艳。