爆炒生蚝

爆炒游迅条害职生蚝需要的原来自料有爆炒生蚝需要的原料有450茶识g生蚝、适量油、适量盐、适量芹菜杆、1个红辣椒、适量生姜、适量蒜瓣，此菜品虽然简单，360百科但美味绝佳，要做好此菜，秘诀是一定要旺火，动作要快，否则生蚝会很老，口感就会差好多。

• 中文名称 爆炒生蚝
• 主要原料 生蚝，芹菜杆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，维生素

简介

　　用餐人数:1-2人

食材

　　主料

　　4调背革协将刘施受50g生蚝

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量芹菜杆

　　1个红辣椒

　　适量生姜

来自　　适量蒜瓣

制作步骤

• 1生蚝洗干净待用
• 来自2芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒
• 3锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水
• 4锅内置油，烧热
• 5下各种配料爆炒出味
• 6加入焯过水的生蚝，旺火爆炒
• 7下适量的盐调味即阶可出锅

小贴士

1. 1.装凯身常技述蛋坐一定要旺火2.翻炒速度要快