西兰花红烧肉

嗜肉一族不可错过的简易版红烧肉。

• 中文名称 西兰花红烧肉
• 口味 肥而不腻
• 主要食材 五花肉，西兰花
• 特点 简易版红烧肉

原料

　　五花肉600克、姜一块、蒜籽3-4瓣、西兰花适量、油、盐、酱油。

特色

　　嗜肉一族不可错过的简易版红烧肉。

操来自作

　　1、五花肉处理干净后，切孔最成大小适中的块。

西兰花红烧肉

　360百科　2、冷水入锅，焯一遍后捞出来冲去浮沫沥干水备用。

　　功的队3、姜切片、蒜籽去皮。

　　4、锅热油，放入姜片和蒜籽爆香。

　　5、放入五花肉一起煸炒至五花肉表面稍带点金黄色。

　　6、字合无用界失尼带放入适量酱油和少许生抽翻炒均匀至五花肉上色(老手一抖，酱油稍多了丁点儿)。

　　7、加入清水刚没过五花肉，大火烧开后，改中小火焖半个小时左右。

　　8左更、焖肉的时候，将西兰花掰成小朵、洗干净后入锅焯熟，捞出沥干水后摆盘。

　　9、半小时后，五花肉改大协贵阻牛六火收汁，收至什么边弦跟程度自己定哈，喜欢汤汁多就早点出锅。