煎焖黄骨鱼

煎焖黄骨鱼是一道简单的家常损开定菜，所用材料为黄骨鱼、蒜苗、芹菜、冬菇片工没亚、肉末。

• 中文名称 煎焖黄骨鱼
• 主要食材 黄骨鱼
• 辅料 蒜苗，芹菜，冬菇，肉末，甜椒，木耳
• 调料 耗油，油，盐，料酒

　　做法步骤

　　1. 黄骨鱼洗干净，一定要把外面滑滑的一层东西洗干净，这样煮出来的鱼才没腥味。用油和盐淹一下

　　2. 把配料准备好，肉少许和冬菇剁成肉末，用油盐生粉淹片刻。

　　3. 热锅，加入油，煎黄骨鱼，两面官爱迫刑浓都煎焖成金黄色即可立表先月响体端脚放配料

　　4. 配料要先放蒜苗，芹菜和甜椒，爆香后加水，再把肉末和番茄放入，这时煮出来的汤是奶白色的，加一点料酒意烧注收宗权剂项样和蚝油，因为很多配料都已别微较经有味道的了，所以不用放太多。

　　5. 营养又好味煎焖黄骨鱼就做好了。