放大版炸茄盒

放大版炸茄盒是一道菜品，制作材料有茄子、瘦肉、面粉、芹菜、每清诉注零穿葱花等。

• 中文名 放大版炸茄盒
• 英文名 无
• 用料 茄子 1根瘦肉 300克
• 配料 葱花 若干姜末 少许

简介

　　米国的茄子个头都好大，而且做油淋茄子的味道不书话如一般的小茄子，于是突发奇屋想，就做这么个放大版来自的炸茄盒:)

用料

做法

　　1.洗干净茄子，切成3cm厚片，在从侧面中间剖开(不来自要剖断了，最好连着)

　　2.把肉馅灌到剖开的缝中间，压紧，这就是没有炸的茄夹了

　　3.锅内倒足够油，烧热至8成热，把准备好的茄360百科夹先沾点干面粉，然后放到面糊里裹一道，放进油锅(是放不是扔啊，当心油溅起来了)，炸至两面微黄就可以了(炸的过程中如果忙不过来，背饭交事啊入掉放早纪可以把火调小点，这样就不怕炸糊了)

小贴士

　　可以在调个酸辣叠沾着吃，味道更好。有面包粉的，可以在裹了面糊后在沾点面包粉，这样炸出来更好看，更酥!!