黑芝麻蜜三刀

黑芝麻蜜三刀是以面粉、芝麻、白糖、麦芽糖、泡打粉等为原料制成的一道家常菜。

• 中文名 黑芝麻蜜三刀
• 配    料 油、芝麻、白糖、麦芽糖、泡打粉
• 主要食材 385g面粉
• 分    类 家常菜

简介

　　想吃蜜三刀了，正好 家里有麦芽糖，虽然不是很多，来自也行吧，不够就用糖来代替吧。就做了，试吃了一下，还是不错的。通过做蜜三刀就把油加热了，我家是豆油，不先加热一下炒菜有一种豆味。

制作过程

　　食材

　　主料

　　3360百科85g面粉

　　配料

　　25g芝麻42g油适量白糖适量麦芽糖适量泡打粉

　　制作步骤

　　1

　　取面粉35克加入黑芝麻油7克用水和成小面团。

　　2

　　取面粉350克加油3化八5克麦芽糖适量泡打粉二分之一小勺，加水和成面团。

　　3

　　这是和好的小面团，

　　4

　　这是和好的大面团，放置15分斤胡这车边弱具龙钟

　　5

　　然后分别擀成一样大的。

　　6

　　在白面上抹一层水，把黑面放在白面上。再擀薄点。

　　7

　　然后切成小块

　　8

　　在白面上划三刀

　　9

　　用麦芽糖白糖加上30克水煮一下糖浆

　　10

　　锅中放油，把做好的小块入锅炸成金黄色。

　　11

　　炸好后的入糖浆中滚一下就好了

　　小贴士

　　炸时火精湛要太大，一是炸不透外面就黑了，二是油烟太大也不好打扫卫生