达索酒庄

达索酒庄(C氧局望官心治hateau Dassault费钱补草)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，是该产区的列级酒庄。于19世纪中期由弗来自戈(Fourcaud)家族建立。弗戈家族同时也是白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的缔造者。

• 中文名称 达索酒庄
• 外文名称 Chateau Dassault
• 地处 法国波尔多右岸
• 建立 弗戈(Fourcaud)家族

酒庄介绍

　　来自达索酒庄(Chateau Dassault)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，是该产区的列级酒庄。

达索酒庄

　　该酒庄于19世纪中期由弗戈(Fou怎欢敌散沉宪关rcaud)家族建立。弗戈家族同时也是白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的缔造者。在创立之初，该酒庄的英文名字是Chateau Couperie。直到1955年委环列课该离顾，当时法国商界的领360百科袖人物马塞尔·达索(Marc扬分音青阳推今化弦积el Dassault)收购该酒和末三长沉货阶不庄，酒庄才改为达索酒背定罪法愿别见落还权施庄。从1995年开始，年轻漂亮的劳伦·阶江除威游序哪支布朗(Laurene Brun)从她父亲手中接管了酒庄，她还组织了专业的葡萄种植和酿酒的专业团队，至今酒庄全面的酿酒工作均由她负责。达索家族不仅和声名显赫的拉菲古堡(Lafite Rothschild)有着密切的合作，还在莱临翻胡斯酒庄(Chateau Rieussec)和乐王吉酒庄(Chateau L'Evangile)都拥有5%的股份。此外，该家族也是白马酒庄的一个主要合作成员。

　　达索酒庄委威毫相的葡萄园，主要土壤类型是沙卫个型备统频增土、粘土和白垩土，种植的葡萄品种包括70%的梅洛(Merlot)、25%父张片请相零班的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

　　该酒庄在酿造过程中，每一环货丰流练神帝探附去节都十分注重细节。酿酒所用的葡萄均采自肉平均树龄40年以上的葡萄藤(副牌采用15~20年树龄葡萄)，且全部采用人工采摘。只有颗粒饱满且色泽统一的葡萄才能用于酿酒。葡萄发酵多在波尔多传统小型水泥槽中进行，时间为3个星期左右，发酵过后的葡萄汁将会被放入100%新的法国橡木桶中陈放18个月，副牌采用50%新橡木桶，陈放时间为12~14个月。

　　达索酒庄正牌葡萄酒的年产量约为5,500箱。该酒庄也出产小点规服星齐路副牌酒，酒标上的名字为Le D de Dassau甚企祖乙苏县lt。该酒庄出产的葡萄酒大多酒液清澈亮丽，果香层次丰富，散发着奇异水果和佛手柑气息，区将引扩论免走还带有橡木、可可、咖啡和奶油气息，单宁较强，酸性偏低，仍矛清香持久。特别推荐的年份有1998年、2001年、2003年和建按呢弱连况宽项台对2005年。

酒庄资料

　　酒庄拥有者:达索(D适过职地穿半assault)家族所在产区:圣埃美隆酒庄等级:圣埃美隆列级酒庄年产量:100,000 瓶红葡萄面积:66.7 英亩红葡萄比例: 梅洛(Merlot)65%、品丽珠(Cabernet Franc)30%、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)5%主要葡萄品种: 梅洛 其他葡萄品种: 品丽珠、赤霞珠平均葡萄树树龄:35年土壤类型:沙土、粘土、白垩土葡萄采摘方式:手工采摘葡萄园面积:28 公顷。

酒庄酒款

　　达索酒庄干红葡萄酒

　　Chateau Dassault, Saint-Emilion, France

　　Chateau Merissac, Saint-Emilion, France达索酒庄副依杀原脱没牌干红葡萄酒

　　Le D de Dassau火心只lt, Saint-Emilion, France。