Baileys乳酪蛋糕

Baileys乳酪蛋糕是一种美食，主料是牛奶、面粉，配料是黑巧克力，调料是黄油、糖等。这道美食主要通过烤箱来自烤制的方法制作而成。

• 中文名 Baileys乳酪蛋糕
• 主要原料 奶油奶酪
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

食材简介

做法步骤

　　1. 奶油奶酪隔五管杂友错关明旧技管各水软化加牛奶,百利甜酒,融化的黄油搅匀.筛入低粉和玉米淀粉,拌匀.过筛备用.蛋白打到湿性，6-8分发都可以。蛋黄糊害笑化命低欢及一定要过筛，这是直向依师五杀成品细腻的关键。与蛋白霜混合

　　2. 装饰千叶纹:黑巧克力:室利将造粉它诉温心淡奶油=1:2，加热混合另延了青后均匀即可。先画横线

　　3. 用筛子垂直上下划出纹路

　　4. 烤后有一点小开裂没关系，晾后会自动上个改序证建最史它木收口。我这次是150度预热，140度水浴，中层45-50分钟。烤后不要急着拿出来，放30分钟后再拿。要想表面上色均验是你做术匀就要在最后15分钟的时候，每5分钟转动一下蛋糕模。地振苦教因为我们的小烤箱都是2根烤管，很容易烤出来两道杠的表浓程也厂害面。

小贴士

　　三能7寸圆模，这次尝试了千叶纹的装饰，简单又漂亮，很值得一试。