巧厨娘家常菜6000例

《巧心厨娘家常菜6000例》是2012年黑龙江科学技术出版社出版的图书，作者是陈志田。

• ISBN 9787538870992
• 页数 351
• 定价 24.80元
• 出版时间 2012-8

内容介绍

　　《巧厨娘家常菜6000例》是一本针对新手下厨的美食烹饪书，从众多菜品中精选了1200款菜肴，道道经典，款款美味，所选菜品分清爽蔬菜、美味菌豆、诱人畜肉、开胃禽蛋、鲜美水产、主食小吃6个部分。《巧厨娘家常菜6000例》收录了日常生活中最常见、最好吃的菜品，每道菜均配有详细的烹饪步骤，教您来自一步步完成菜肴的制作。所有的美食都能在简单的几步之内轻松完成。即360百科使是新手，只要翻开书也能轻松诉倍更情胡应热怎上手，步步进阶，让普通的家常菜因不平常的做法而与众不同乐听，让您在柴米油盐中乐此不疲!介绍的烹饪方法更是多种多样，拌、炒、烧、蒸、炖、煮样样俱全，有了这书，常用的烹饪技如仍仍装电法您都能轻松掌握。

理念

　　《巧厨娘家常菜6000例》还提供4800条些开宜觉材每指祖行烹饪常识，除讲解一些基本的烹调技法，如火候、油温等，每道菜还附有营养功效、大厨献招、适合人群等烹饪知识，让您的厨艺轻松晋级。