大补羊腿汤

大补羊腿汤是一道菜品，主要制作材料有羊腿肉、生姜、料酒、红枣几个、胡椒粉、白萝卜（可放可不放）、盐。

• 中文名 大补羊腿汤
• 配    料 生姜、料酒、红枣几个
• 主要食材 羊腿肉
• 英文名 无

原料

工调宜酸意备　　羊腿肉、生姜、料酒、红枣几个、胡椒粉、白萝卜(可放可不放)、盐。

操作

　　1、把羊腿肉(已经让卖肉的人帮我切块了)洗净，并焯水备用。

　　2、把红枣对半拦腰用刀划过，然后扭转下，就可以取出一半的肉，再把另一半上面的核挖掉。一定要去核，核燥热的。

　　3、炒锅里放少许油。

　　4、油热后放姜片进去爆香;再放入焯过水的羊腿肉进去炒下。

　来自　5、放入去核的红枣进去。

　　6、放入适量料酒，去腥味，阳吃纸开成而且增味。

　　7、放适量胡椒粉，也是去腥味，提升汤的美味。

　　8、炒一会，加入适量开水。

　　9、把它烧沸。

　　10、盛放到水炖棉历左脸灯锅里面，炖1.5个小时(不放360百科白萝卜的话，炖2-3小时调味即可)。

　　11、放入白萝卜，再炖一个多小时，最后放盐巴调味。

　　12、就这样，美味的羊腿汤举剂空充举刑措就做好了，不腥臊，而且汤浓郁美味，吃了还补身体。有空就给自己做份羊腿汤补补身体吧。