梦幻小炒

梦幻小炒是一道美食，是一种闽菜，原料是白史镇入才卫干、 胡萝卜 、玉米粒、 毛豆等。

• 中文名 梦幻小炒
• 主要原料 白干
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 辅料 蒜子 小米辣

　　菜系分类妒宜突: 闽菜 准备时间: 5-10分钟 口味:微辣 工艺:焦溜

　　主料: 白干 胡萝卜 来自玉米粒 毛豆

　　调料: 油 盐 味 辣椒 红油

　　梦幻小炒详细制作步骤

　　做法:

　　1、白干切1cm见方小块，清洗干净待用

　　2、胡萝卜切米，小米辣切圈，毛豆、玉米粒清洗干净，豆豉泡发，蒜子切米360百科待用

　　3、坐锅烧水，加少许盐，下白干过水待用

　　4、坐锅烧水，加少许盐、油，下胡萝卜、毛豆、玉米粒过水待用

　　5、坐锅起油，下豆豉、小米辣、蒜米炒香

　　6、下胡 白讲萝 卜、毛豆、玉米粒，加盐、味素，翻炒2分钟

　　7、下白干，翻炒2分钟

　　8、下辣椒红油，接代再可消飞谓汉胶上独翻炒均匀，起锅即可