西班牙土豆饼
百科 2022-12-31 13:23:05 admin
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西班牙土豆饼是以土豆、洋葱为主料的食品。
- 中文名称 西班牙土豆饼
- 分类 土豆，饼
- 主要食材 土豆，洋葱
用料
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | |
| 洋葱 | |
| 菠菜 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | |
| 花椒粉 | |
| 黑胡椒 | |
| 孜然 |
做法
| 1. 土豆去皮切成片或块或丝，你觉得怎么有口感怎么来，洋葱切丝，鸡蛋加盐和花椒粉打散。 | |
| 2. 平底锅放少量油烧热，放土豆下去慢慢煎到边缘微微焦黄，倒入洋葱丝，炒出香味，撒入黑胡椒，最好是现磨滴,(量多一点比较好吃)和盐，再撒孜然，这样更能提味。 | |
| 3. 把打来自散的鸡蛋液倒入锅中，中小火煎装汉夜述2~3分钟。 | |
| 4. 蛋饼底部凝固定型后翻面继续煎中小曲推段这火2分钟左右，至另一面也凝固，不好翻的话你就用一个比锅稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上再滑进锅就行身他林歌业演判松语了。 |  |
| 5. 懒得翻面或不方便翻面的，倒了蛋液之后烤箱190~200度烤30分钟，先上下火最后5分钟上火给表面上个色~刚烤完会有种芝士拉丝的错觉~ |  |
| 6. 吃的时候加点辣酱更美味 |  |
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