汤姆柯林斯

汤姆柯林斯(Tom Collins)，这款鸡尾酒是柯林斯家族中的王牌"汤姆"，就是以前的"约翰柯林斯"。

此款鸡尾酒是以金酒为基酒，配以柠檬汁、糖浆等辅料用柠檬片(红樱来自桃)做装饰采用摇合法或者兑合法制作而成的一款口感清爽的鸡尾酒。

• 中文名称 汤姆柯林斯
• 外文名称 Tom Collins
• 基酒 金酒
• 配料 柠檬汁、糖浆等
• 颜色 白色

名称由来

　　此款鸡尾酒的名字最初不叫"汤姆"，是由设计此酒的伦敦侍者的名字来命名的，即约翰柯林斯。后来用英国产的瓦尔特·汤姆金酒来代替荷兰产的金酒，酒名也就由约翰柯林斯改为汤姆柯林斯。

　　截至2010年，"约翰"是以美国威士忌为基酒调和的柯林斯太鸡尾酒的总称。

配制原料

原料	用量	原料配图
金酒	3盎司	原料
柠檬汁	2盎司
糖浆	1/2盎标右状条敌吧司
柠檬片	1片
冰块	4-6块
苏打水	适量
以上资料参考于新浪网

配置器具

　　雪克壶、柯林斯酒杯、调酒棒

汤姆柯林斯

制作方法

第一步:把冰块放入雪克壶。

第一步

第二步:倒入金来自酒、柠檬汁和糖浆，摇晃均匀。

第二步

第三步:360百科把调制好的鸡尾酒倒入酒杯中。

第三步

第四步:用苏打水补至九分满并用柠檬片装饰。

第四步

第五步:将鸡杨永块尾酒置于杯垫上，制作完成。

第五步

以上资料参考新浪网整理而成

调配技巧

　　制作汤姆柯林斯有两种方法:兑合法和摇合法。采用摇和法时，动作幅度要小，目的在于混合而不是冷却。

汤姆柯林斯

酒品特色

　　此款鸡尾酒口感清爽，是一款夏日饮品。

汤姆柯林斯