奇异果小米沙拉

俗话说"药补不如食补"，水果蔬菜中含有的天然维生素C自然是最好的来源。此外，由于维生素C是水溶性物质，过多时会排出体外，不能储存于人体内，因此每日补充天然维生素C就更为重要了。新西兰奇异果富含维生素C，它所含天然维生素C是柳橙的2倍，是名副其实的"维C之王"!

• 中文名 奇异果小米沙拉
• 外文名 无
• 口味i 甜
• 职    能 吃

食材准备

　　红洋葱1只

　　西葫芦1根

　　小胡萝卜1根

　　橄榄油15ml

　　大蒜2瓣

　　盐少许

　　菠菜100g

　　绿奇异果2枚

　　红灯笼椒1个

　　黄灯笼椒1个

　　藜谷250g

　　胡椒少许

　　哈罗米羊奶芝士150g

　　红葡萄酒醋50ml

　　巴萨米克醋50ml

　　橄榄油100ml

　　盐3g

　　大蒜1瓣

　　第戎芥末酱10ml

　　榛果油100ml

　　鳄梨油100ml

　　白胡椒碎少许

做法

　　1.主料为沙拉原料，辅料为油醋汁(预先调制400毫础又倒海众变解升)。

　　2.红灯笼椒和黄灯笼椒粗切。红洋葱和西葫芦切片。小胡萝卜去皮后粗切。菠菜粗切。 绿奇异果去皮后切成薄片。大蒜去皮后碾碎。

　　3.哈罗米羊奶芝士烤至金棕色。

　　烹饪方法:

　　1.烤箱预热至180 ˚C

　　2.将切碎的蔬菜(菠菜除外)、大蒜以及橄榄油一并放入烤箱中，烘烤30-40分钟直至金棕色

　　3.在此过程中，将藜谷倒赵吗入筛网内，用冷水淘洗后赶仅延岁式片守虽沥干，再使用干净的茶巾吸干

　　来自4.将藜谷放在平底煎锅中，中火煎烤至微黄，随后加入滚水或高汤慢火炖煮，直至水分完全吸收

　　5.将烤熟的蔬菜从烤箱中取出，和菠菜以及调味品一同加入煮熟的藜谷360百科中，加入调味酱并拌匀

　　6.将藜谷色拉盛入碗中，并在其上方使用烤熟的哈罗米羊奶芝士进行装饰后，配上绿色奇异果，即可食用

小贴士

零够海差五电相要逐化　　1.藜谷是一种小米。

　来自　2.巴萨米克醋是意大利陈年葡那察上当沉孔排萄醋。