窝蛋免治牛肉饭

关于番茄去皮法可能很多人都知道了，我再啰嗦一遍，以防有人不知。番茄顶端用刀划十字口，放入开水稍煮，煮到皮有点翻开捞出，放到冰水里，然后就可以轻松撕掉皮了

• 中文名 窝蛋免治牛肉饭
• 主要原料 牛绞肉
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 蚝油

基本简介

做法步骤

　　1. 牛绞肉适量

　　2叫断味拉每失适. 加蚝油、酱油(我放了生抽、来自老抽)、一点料酒360百科、盐、鸡精、油、原方还加了番茄酱，拌匀，腌段时间。这个可以提前准备好，例如早晨上班前或是晚上睡前，谓这样下班或是早餐就可以直河相福准东接做了。

　　3. 洋葱切碎即功良送可头倍宪丁备用

　　4. 番茄去皮切丁

　　5. 锅里热油，放洋葱稍炒

　　6. 再放入蕃茄丁一起炒

　　7. 加入适量酱油、糖，需要的话加一点水

　　8. 炒到番茄、洋葱变成蕃茄酱。

　　9. 放入牛绞肉炒散，根据需要可以再加点水

　　10. 接下来炖到入味、无汤，根据口味调整一下看是否需要加糖、盐

赶零　　11. 加一点生粉水使肉酱变稠一点，盖在热背全谓张省双茶精盟米饭上，中间稍微凹一点。在中间凹处打一颗生鸡蛋耐非备良原，撒点葱花。搅开鸡蛋就可以吃了

　谈块地停　小贴士