辣炒黄须菜

辣炒黄须菜是一道简单的家检翻讲常菜，主料是黄须菜造浓医收防章须消油500克，泡红辣椒5根，葱花，蒜茸各10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，素鲜汤30克，麻来自油5克，植物油20克。

• 中文名 辣炒黄须菜
• 主要食材 黄须菜，泡红辣椒
• 口味 咸鲜辣香
• 作用 清热开胃

　　辣炒黄须菜

　灯未顾胜现走美钢　原料: 原 料:

　　黄须菜50来自0克，泡红辣椒5根，葱花，360百科蒜茸各10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，素鲜汤30克，买药首史麻油5克，植物油2屋凯0克。

　　制法: (1)黄保特须菜摘洗干净，放低煤味扬会入沸水锅中焯一下，捞出用凉开水漂凉，取出沥水。

　　(2)泡红辣椒切成细末，炒加艺兵到论理乙锅上旺火，放油至五成热，下辣椒末炒出红油，放入葱花，蒜茸煸香，加入黄须菜，精盐，味精，黄酒，素鲜汤炒至入味，淋上麻油，装盘即成。

　　特点: 红亮碧绿，清脆鲜嫩，咸鲜辣香，清热开胃。