厨房里的营养术--100种美食调养法

《厨房里的营养术--1农甲密信状女序政角00种美食调那弦养法》是1999年北京体育大学出版社出版的图书，作者是漆浩，刘硕，吴宗龙，阿芒。

• 书名 厨房里的营养术--100种美食调养法
• 作者 漆浩 / 刘硕 / 吴宗龙 / 阿芒
• ISBN 9787810514088
• 页数 220
• 定价 10.00

作品目录

　　第一章 四季宜养:春夏秋冬的食疗法

　来自　一、春季饮食养生/ 二、夏季饮食养生

　　三、秋季饮食养生/四、冬季饮食养生

　　第二章 食药同源:河训不同食物的食疗法

　　一、食物的性味和功效

　　(一)清补类食物/(二)温补类食物

　　(三)平补类食物/(四)辛散类食物/(五)清热类食物

　　二、药粥食疗法/三、五谷食疗法

　　四、蔬菜食疗法/五、水果食360百科疗法

　　六、花卉食疗法/七树经季煤演住细古厚最费、肉食疗法

　　八、动物五脏食疗法/九、醋食疗法

　　十、醋豆食疗法/十一、药蛋食疗法

　　十二、药酒油处收疗法/十三、滋补药膏疗法

　　十四、牛奶食疗法/十五、汤食疗法

　　十六、葱姜蒜食疗法/十七、海产品疗法

　　十八、糖蜜疗法/十九、水疗法/二十、食物维生素疗法

　　第三章 药膳入门:家庭中的美食调养

　　一、辨证配膳

　　(一)补血调经药膳/(二)健脾益气药膳

　　(三)温里散寒药膳/(四)滋阴生津药膳

　　(五)温经散寒药膳/(六)去湿利水药膳

　　二、辨病施膳

　　(一)高蛋白膳食/(二)低蛋白膳食

　　(三)高热量膳食(四)少油膳食/五)低胆固醇膳食

　　三顾微留刻、家庭药膳烹制法/ 四、家庭药膳配膳法

　　(一)严格掌握药膳剂量(二)准确按照程序操作

　　(三)注意色香味配合(四)注意药膳整体形象

　　(五)实施药食配伍(六)保证清洁卫生

　　第四章 百团南敌察优联与称病忌口:常见病的饮食宜忌

　　一、一般疾病饮食宜忌的基本要求

　　(一)宜饮食有节，忌饥饱失调

　　(二)宜饮食随和舒适，忌寒热辛辣过激

　　(三)宜重饮食卫生，忌饱食腐秽

　　(四)宜重脾胃之消化，忌滥补滋腻

　　(五)宜辨饮食之味，忌反寒热之气

　　(六)宜顺四时获级之性，忌反四时之气

　宽洋型小婷伤皇判　(七)宜因人而宜，忌千篇一律

　　二、呼吸系统疾病的饮食宜忌

　　(一)外感高热症/(二)老年慢性支气管炎/(三)肺气/(四)四季咳喘

　　三、循环系统疾病的饮板亲律放约者庆毫民认食宜忌

　　(一)高血压/(二)肝阳上亢/(三)冠心病/(四)中风/(五)脑溢血

　　(六)高脂血症(包括高胆固醇)/(七)低血压/(八)贫血

　　四、泌尿生殖系统疾病的饮食宜忌

　　(一)尿路结石/(二)肾炎(三)水肿

　　五、消化系统疾病的饮食宜忌

　　(一)黄症性肝炎/(二)胆囊炎和胆石症/(三)急、慢性胃炎

　　(四)胃下限客石紧尼够垂/(五)脾胃虚阻富放序法通弱/(六)胃痛/(七)呕吐/ (八)腹泻 (九)胃及十二指肠溃疡/(十)慢性胰腺炎/(十一)慢性肠炎

　　(十二)痔/(十三)大便秘结(十四)肝硬化

　　六、神经内分泌系统疾病的饮食宜忌

　　(一)甲状腺功能亢进/(二)糖尿病/(三)痛杨执课居别概裂风/(四)肥胖

　　七、传染性疾病的饮食宜忌

　　……

少课度棉歌做父叫　　八、其它疾病的饮食宜忌

　　星告至曾星诉……

　　第五章 诸病可用的美食保健疗法

　　一、呼吸系统疾病的食疗法

　　二、循环系统疾病的食疗法

　　三、消化系统疾病的唱错食疗法

　　四、神经内分泌系统疾病的食疗法

　　五、妇科疾病的食疗法

　　六、泌尿生殖系统疾州实病的食疗法

　　七、其它疾病食疗方

　　第六章 食物即是药物:日常美食中的食疗法

　　第七章 食养胜于药养:饮食习惯中的食疗法