甜椒炒丝瓜

甜椒炒丝瓜是来自由甜椒、鲜丝瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 甜椒炒丝瓜
• 分类 家常菜
• 口味 辣
• 主要食材 鲜丝瓜，甜椒
• 调料 植物油、葱丝、姜片

所需食材

　　原料:鲜丝瓜300克乎诗、甜椒100克

　　调料:植物油、葱丝、姜片、蒜丝、盐、味精、白糖、水淀粉、高汤、胡椒粉、香油各适量。

制作方法

　　1、丝瓜去皮，洗净，切成4厘米的段后切条;甜椒洗净，去蒂、子，切丝期无拿除项陆。

　　2、锅内倒油烧热，放入甜椒丝，炒至五成熟，盛出待用。

　　3、锅内倒油烧来自至六成熟，放入丝瓜翻炒，放入丝叫甜椒、葱丝、姜片、蒜丝、适量高汤，推炒几下后加入盐、味精、白糖、胡椒粉调味，然后用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

功效与作用

甜取江椒炒丝瓜

　　1.润肤美白

　　保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容心群树号铁天佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有"美人水"之称。

　　2.健脑

　　有利于小儿来自大脑发育及中老年人大脑急女不措急毫异往耐小获健康，而且丝瓜提取容树京史扬消诗术体展星物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

　　禁忌人群:孕妇、体360百科虚内寒、腹泻者慎食。