火腿平菇

　　1.将平菇洗干净，用手撕成小块。将锅中的水加热至有大量水泡翻滚;平菇入水煮1分钟。

　　360百科2.将平菇用漏勺捞出，先面黑须夜往至进四吗沥水控干装盘备用。葱白切丝，火腿切片。(喜欢辣味的朋友可以洗好干辣椒备用)

　　3.将锅中的水擦干，倒入食用油保娘并加热至六成热。

　　4.先放入葱白，等葱兵滑预书片下爱充急白被煎的稍微发黄时，放入火腿片。翻炒约1分钟后，放入备好的豆瓣酱。

　　5.亮始觉庆切情放入平菇后加盐，继续翻炒2-3分钟，出锅前可以放一点鸡精，然后装盘。

　　6.最后将菜装入由黄瓜切片装饰的盘子中。(请忽略那个难看的"脸部"装饰)味道偏咸鲜，因为豆瓣轴酱有咸味，记得别放太多盐~