芙蓉夹沙酥

芙来自蓉夹沙酥是一道菜品，主料是精粉等，配料是白糖等;

• 中文名 芙蓉夹沙酥
• 主要食材 精粉，白糖，澄沙馅
• 口味 香甜适口
• 辅料 酵面150克，芝麻25克，香油

主要食材

　　【主料】

　　精粉250克，白糖120克，澄沙馅100克。

　　【辅料】

　　酵面150克，芝麻25克，香油反宽卫张还减困模般攻候150克，玫瑰酱15克，红、黄色素各少许。

制作方法

　　1.将精粉放入盆内掺入酵面及清水(水温:冬温、夏凉-)250克，对好碱水然后和成面团，再加入白糖10盾波整异较种0克，揉光揉匀，饧5分钟左右。

　　2.将来自澄沙馅中加入芝麻、玫瑰酱未急肉协陈首敌非曲业居搓匀成馅。

　　3.将面团取出上案，照拉面晃匀，拉成细面丝(九扣:512盆腔)，放在案上铺开刷匀香油，顺长卷起，剁20段，每段盘旋成圆饼，将澄沙馅夹入中间，入炉用温火烤10分钟出炉。

　　4.将白糖20克分为2份，分别放入红、黄食色素360百科少许(一点儿即可)成红、黄色糖粉，食时在酥的中间撒少许红、黄色糖粉即成。

特点

　　色法金黄鲜艳，酥饼面如金丝，香甜适口。