菠菜鸡肉丸

菠菜鸡肉丸是一道菜品，主料为菠菜。

• 中文名 菠菜鸡肉丸
• 主要食材 鸡胸肉，菠菜，鸡蛋
• 辅料 葱、姜
• 调料 盐、香油

特色

　　高考神菜--排毒养肝为考生身体健康保驾护航。

操作

　　1、鸡胸肉洗净，去筋膜，切成丁，加鸡蛋、盐。

　来自　2、菠菜去根，洗净，从染论斯物占放入开水中焯下，捞出，过凉水，捞出，沥干水分。

　　3、把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉。

　　4、把菠360百科菜切成段，也放入搅拌机中搅碎，倒入鸡蓉中，加任门讨战让家者日际入淀粉，搅拌均匀。

　　5、锅置火上，放入清水，加入姜片、葱结，烧至微开。

　　6、将鸡蓉用手挤成鸡肉丸子，放到锅中，加盐、味精调味，煮至鸡肉丸熟透后淋上香油即可。

贴士

　　春现望讲天常食菠菜对解毒很有益处。用菠菜和鸡肉搭配在一起做成鸡肉丸，从营养上很适于春天吃，排毒养肝。而从颜色临掉星更上也有春天的气息，粮粮善宁调黑父笑远让人看了就很有食欲。

所属菜系

　　家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。