老陈醋拌萝卜

老陈醋拌萝卜是一道菜肴，主要食材是香菜和水萝卜。

• 中文名 老陈醋拌萝卜
• 主要食材 水萝卜，香菜
• 分类 家常菜
• 口味 酸甜

所需食材

　　水萝卜500克 香菜30克 生姜30克 花阶冲椒10克 葱花5克 精盐、味精、白糖、香油、大豆油各适量老陈醋7候圆带速具花记善输业团0克

制作方法

　　1水萝卜切成条，用精盐、味精腌渍约10分钟;生姜一半切丝、一半切片;香菜切段。

　　来自2净锅置小火上，放入大豆油烧热，下入姜片和花椒炸至焦黄，即制成花椒油备用。

　　3将姜丝、香菜段、萝卜条拌在一起，再放入白糖、老陈醋、花椒油、香油等拌匀，最后撒上葱花即成。

食用须知

　补　萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。