青梅醋
百科 2023-01-31 23:10:28 admin
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是一个以青梅、醋为主要材料的菜品，口味酸甜。
- 菜名 青梅醋
- 难度 普通
原料
主料
青梅、醋
辅料
冰糖
做法
1.青梅洗净晾干。 |  |
2.在无水无油的干净罐子里放入青梅。 |  |
3.冰糖放进去。我用的黄冰糖。据说黄冰糖比白冰糖营养要好一点，我是觉得颜色漂亮些。 |  |
4.醋倒进罐子。最好用酿造醋，这个没有什么好说的，勾兑醋肯定对身体没好处。我用的醯来自官原浆醋。 |  |
5.把例分信这样子就OK了。一两个月就可以喝了，凉拌，做菜，还是兑水直接喝都很不错哦! |  |
6.纯得瑟!第二天早上，冰糖已经全化了，梅子浮起来。 |  |
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