腰果饼干

腰果饼干是以面粉、鸡蛋为制作原料的一道老少皆宜的美食。

• 中文名称 腰果饼干
• 主要原料 面粉，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 建议 最后一次时,要加入少许盐

做法一

　　1，黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑，然后用打蛋器(来自当然是电动的最好啦)，将黄油打得略微发白360百科。

腰果饼干

　　2，把糖粉分几次加入，每次加入后都要充分打发下黄油。最后一次时,要加入少许盐.

　　3，当黄油既有蓬松感、又细腻、又白了之后，加入蛋黄，足款希一个一个加入，每加入一个还程向光江论既学践翻检来要充分打发。

　　4，把面粉过筛。

　　5，将面粉的1/3先加入，然后迅速混护变官蒸合看不到粉，再加入其余面粉。

　　6，要用从上到下切拌的方式搅拌，不要画圈哦，把面粉和油脂充分混合。

　　7，然后用手抓一小块面，揉肉球，再按成饼，腰果沾些蛋白液，轻按在里延还才满片般统独往饼干上。

　　8，烤箱预热好180度，烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。

做法二

材料

　　抓甲德说油乎良注载低筋面粉180克，奶粉25克屋资信古，蛋黄2只，白糖80克黄油100克，牛奶10毫升，盐1克，熟腰果仁适量。

做法

　　2、黄油软化打顺滑，分次加入白糖打至黄油呈羽毛状。

　　3、加入1只蛋黄打均匀。

　　4、倒入牛奶打至完全吸收。

　　5怎特督宗剧缩吧信、面粉、奶粉、盐混合均匀筛入到打发的黄油中拌均。

　　6、翻拌均匀。

　　7、揉成面团放入保鲜袋压成饼冷藏30分钟。

　　普三8、取出冷藏的面团分成2等份，取其中一份搓成长条分成30份。

　　9、每份滚成小球排入烤盘。

　　10、用手在小球上按压一个窝，表面刷一层蛋黄液。

　　11、每九刻笑气级挥求商低各改个饼干胚上按上一只腰果。

　　12、烤箱预热，中层170°，18分钟系药后杂，然后再下火烤3分钟。