欧洲李

欧洲李(Prunus d来自omestica 稳构如余缺饭元L.)是蔷薇科李属落叶小乔木，别名酸梅，核果类果树，具有侧根发，抗旱、抗寒、抗瘠薄性能。其果实营养丰富，Vc、Vb鲜杀1、Ve含量高，在食品、医学、林业、环保等领域有很高的应用价值。其根系较浅，不耐干旱，宜栽于地下水360百科不深的肥沃土壤中。生长于海拔1200米至1400米的地区高刻阿犯速。

我国各地引种栽培；原产西亚和欧洲，由于长期栽培，品种甚多。

• 中文名 欧洲李
• 学名 Prunus domestica L.
• 别称 酸梅
• 二名法 Prunus domestica
• 界 植物界

形态特征

　　落叶乔木，高6~15m。

欧洲李

　　树冠宽卵形，树干深褐灰色，开裂，枝条无刺或稍有刺;老枝红褐色，无毛，皮起伏不平，当年生小枝织苗扬军连放地轮厚淡红色或灰绿色，有纵棱条，幼时微被短柔毛，以后脱落近无毛。冬芽卵圆形，红褐色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛。

　　叶片椭圆形或倒卵形，长4~10cm，宽2.5~5cm，先端次西急尖或圆钝，稀短渐尖，基部楔形，偶有宽楔形，边缘有稀疏圆钝锯齿，上面暗绿色，无毛或在脉上散生柔毛来自，下面淡绿色，被柔毛，边有360百科睫毛，侧脉5~9对，向顶端呈弧形弯曲，而不达边缘;叶柄长1~2cm几认心纸哥调汉货，密被柔毛，通常在叶片基部边缘两侧各有一个腺体;托叶线形，先端渐尖，幼时边缘常有腺，早落。

　　花1~3朵，簇生于短枝顶端;花梗长1~1.2cm，无毛或具短柔毛;花直径1~1.5cm;萼筒钟状，萼片卵形，萼筒美要建市探士和萼片内外两面均被短柔毛;花瓣白色，有时带绿晕。

　　核果通常卵球形到长圆形，稀近球形，直径1~2.考候陆实激若5cm，通常有明显侧沟，红色、紫色、绿色、黄娘充色、常被蓝色果粉，果肉离核或粘核;核广椭圆形，顶端有尖头，表面平滑，起伏不平或稍有蜂窝状隆起;果梗长约1.2c赵歌乙区我背m，无毛。花期5月，果混期9月。2n=48。

生长环境

　道活五者此则迫选　根系较浅，不耐干旱，宜栽于地下水不深的肥沃土壤中。生长于海拔1200m至1400m的地区，目前已由人工引种栽培。

　　欧洲李根系较中国李浅，但抗寒、抗旱、抗病虫、耐瘠薄，就其种性还是很好的，正常年份可在辽宁中北部地区、吉林的盘石县、新疆的和硕县、内蒙古的呼和浩特包头沿线安全越冬。在内蒙古农牧业科学院园艺所保水性较差材田节尔创欢胡务的沙壤土，李、杏园年降雨300mm左右，浇4~5次水，可正常生长结果。经过观察在地下水浅的肥沃土壤上生长，果会结得更大序口育祖条微。

分布范围

　　中国各地引种栽培;原产西亚和欧洲。

繁殖方法

播种育苗

欧洲李

　　种子采收后按1:3种沙比例混合堆放在-2℃~1℃条件下倍报断争阶货仍题格贮藏180d左右即行春播。来自于4月底至5月初开沟点播，土壤墒情不足时要灌水，行距40cm，种子间距5cm，覆土厚4cm，播后镇压种行，覆盖地膜。每667m播种量50~60kg，产苗2万株。幼苗出土后及时灌360百科水，10~15d灌水1次，随着苗木长大可适当延长灌水时间。生长旺期则加大水肥用量，在苗行内开沟追施氮磷钾复合肥25~30kg，施肥后盖土随即浇水。生长后期要停止水肥，促进苗木木质化。

嫁接育苗

　　1、芽接

　　6~8月底前进行，砧木为1~2年生山杏、榆叶梅或本砧。在距地面6~8cm处开丁字形口，削取盾牌形芽片，长1.5cm学座女信较改，宽0.3~0.5cm，度措将芽片插入韧皮层与木质部之间，露出叶柄，用塑料薄膜绑紧，立即灌水一次。嫁接10~15d后接芽愈合，此时可进行检查，对未成活芽可进行补接。嫁接口待翌年开春时进行解绑剪砧。

　　2、枝银办么接

　　于4月下旬至5月上旬序举进行，选择健壮饱满1年生枝，切削接穗8~10cm，有3个以上饱满芽，削面平滑超为解不起毛，保护接穗不失水份。绑好接穗后套塑料袋保湿，20d后检查是否成活，已成活枝可逐渐敞开塑料袋。

栽培技术

管理养护

　　肥水

欧洲李

　　为避免早期林农间作对果树造成不做利影响，沿果树行，以果树为中心，两侧留出0.6~0.75m，并修田埂，形成种植保护带，保护带内地面略低于行间地面，专门用于果树灌水、施肥。

　　欧洲李一年可追肥3次，以速效肥为主，分别在花前(3月中旬)和果实膨大期、花芽分化给吸巴你造别始期(6月中旬)。幼树每次每株施100~200g，盛果期每次每株施400g左右，追肥N:P:K的比例为2:1:2。

　　松土除草

　　生长季节了希推众别往约云一小果园灌水后及时松土除草，每年至少2次，保持土壤疏松透气，减轻返碱。清除杂草，防止园地杂荒，减少土壤养分无效消耗。果实收获后结合秋施基肥，耕翻树盘15~20cm，促进根系生长。

　　在秋季果实采收后施基肥，基肥种类包括厩肥、绿肥等有机肥料。幼树每株施30kg左右，盛果期树每株施50kg左右。

　　花期管理

　　花期日最低气温预计降到~3℃以下时点燃堆草或烟雾剂，每667m地不少于5堆均匀分布在园内，或者在开花前喷施青鲜素500倍液，以延迟花期，抵御晚霜低温危害。

　　当欧洲李25%的花开放后，喷施0.2%尿素+0.2%硼砂+0.1%磷酸二氢钾。盛花期及花后5~10d，喷施花蕾宝3000倍液，减轻生理落果。花期放蜂可显著增加产量，平均每6670m放4~5箱蜂。

病虫防治

　　蚧壳露加零不培抗期类请虫

　　瘤大球坚蚧以刺吸式口器插入嫩梢、枝条、主干、甚至叶片和果实内，吸取轴使稳算冲证卷却众植物汁液，引起组织木质化和导管衰亡。蚧壳虫身体虽小，但繁殖力强，数量很多。轻则抑制怕逐分游孩封植株生长，引起落叶，重则枝梢干枯或全株枯死。受害未死植株，虽可勉强形成复志析客空延级条花芽，但次年结果大为减少，对产量影响很大。

　　防治方法:瘤大球坚蚧提程展板现见民若虫游离活动期可喷洒99%绿颖乳油或99.1%敌死虫乳油150~200倍液，若虫口密度较大，危害重，可喷洒40%速扑杀乳油1500倍液，迅速降低蚧类害虫密度。在果品开始采摘前20天要停止用药，确保果品的质量安全。

　　杏仁蜂

　　杏仁蜂属广肩小蜂科，体长仅6mm左右，是南疆欧洲李果仁的专食性害虫。成虫将产卵器外鞘剌入幼果的种皮上产卵.幼虫孵化后啮食果仁，一般被蛀食的幼果提前着色并脱落。

　　防治方法:清除落果香粮的肉序挥，集中销毁。落花后向树上喷20%速灭杀丁乳油或20%中西杀灭菊命指决早酯乳油3000倍液，消此品灭成虫，防止产卵。在果品开始采摘前20天停止用药，确保果品的质量安全。

　　黑班病

　　(1)加强果园管理，重在增强树势，提高树体的抗病能力。

　　(2)药剂防治方视弦称还:在早春树体发芽前，喷1次1:100倍波尔多液或4~5度石硫合剂。展叶后至发病前(5~6月)喷布65%代森锌可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津1000倍液，隔15天连续喷3次，防治效果很好。

　　褐腐病

　　(1)要清除越冬菌源。

　　(2)要及时防治病虫。

　　(3)药剂防治，早春萌芽前喷1次1:120倍波尔多液，或5度石硫合剂，于花期喷布70%甲基托布津800~1000倍液。

　　红蜘蛛

　　(1)消灭越冬雌螨。

　　(2)花前喷药，喷布0.3°~0.5°石硫合剂或40%三氯杀螨醇1000倍液。

　　(3)花后喷40%二氯杀螨醇可湿性粉剂800倍液。

　　(4)6~7月在全年红蜘蛛发生盛期到来之前，喷1~2次40%三氧化乐果剂1000倍液或40%三氯杀螨醇1000倍液。

主要价值

食用价值

　　果实除供鲜食外，制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒，含糖量高的品种作李干。

经济价值

　　其优良品种品质优、产量高、抗性强，综合性状表现突出，适逢中秋节和国庆节成熟上市，经贮藏可供应元旦和春节市场，市场需求量大，售价高，适于大面积发展。法兰西品种果实较小，成熟期恰遇中熟的桃、李、西瓜、甜瓜大量上市，市场优势相对较小，售价偏低，可少量发展。​

品种分类

　　女神(Victoria)

欧洲李

　　波兰品种。在喀什地区伽师县等地种植，为优良鲜食欧洲李品种。

　　果实长卵形，果实蓝黑色。果粉厚，果肉淡黄色，果肉质地硬韧，甜酸，耐贮运，鲜食品质上等，成熟期较晚。

　　该品种表现抗寒、耐盐碱、耐瘠薄。桃砧嫁接苗建园，4年生树株产28kg，表现极丰产。

　　法兰西(France)

　　引自法国，树势中庸。果实平均76g，果实成熟时为深紫红色，果实为卵圆或椭圆形。果肉硬，核小，乳黄色。味甜，品质极佳。可溶性固形物为20%左右。该品种适应性广，抗逆性强。果实耐贮运。

　　卯爷(Moal)

　　引自美国，树势中庸。平均单果重80g左右，果皮深琥珀色、果实为卵圆、果肉硬，核小，味甜而多汁，肉质较硬，果实可溶性固形物为18%，品质上等。常温条件下。

　　尤萨李(Usa)

　　引自美国。树势中庸。果实9月中旬成熟，平均单果重135~150g，果面蓝黑色，椭圆形;果肉橙黄色，肉质硬韧，汁多，味浓甜，核小，长扁圆形，半离核，可溶性固形物15%~18%，品质极上。

　　来客(Record)

　　美国品种，树势中庸。果实9月上中旬成熟，平均单果重140~150g，短椭圆形，果面蓝黑色，果肉橙黄色，汁多，味浓甜，核小，离核，可溶性固形物16%~18%，品质极上。

　　兰蜜李(Romania)

　　罗马尼亚品种，树势强，果实9月中旬成熟，平均单果重110g，卵圆形，果面蓝黑色，果粉厚，灰白色，果皮厚，果肉黄色，硬韧，纤维少，果汁多，味甜，可溶性固形物16%，核小，离核，品质上。

　　大玫瑰(GreatRose)

　　美国品种，树势强，树姿直立。果实9月上旬成熟，单果重120g，卵圆形，端正，果面鲜红色，果粉厚，果肉黄色，肉质致密，汁多，纤维少，味甜，微香，可溶性固形物14%~16%，核小，长圆形，离核，品质上。

　　大总统(President)

　　引自美国，单果重100g。果实大，着色为深紫色，果形为椭圆形，风味极佳，在日本青森县采收期为9月上旬，系欧洲李子中果个较大的优良品种。

　　斯坦雷(Stanley)

　　美国纽约州育成，平均单果重50g，果形为椭圆形，果实着色为紫黑色，果肉色泽淡黄，味甘甜，汁多，品质好，风味佳。早实，丰产性好，9月下旬采收，果实较耐贮运。

物种争议

　　欧洲李根系较浅，不耐干旱，宜栽于地下水不深的肥沃土壤中。欧洲李至今尚未发现野生种，起源问题争论已久。近年根据细胞学研究分析，已初步肯定欧洲李系由野生樱桃李 Prunus cerasifera var. divaricata Bailey 与黑刺李P. spinosa L. 杂交而成的多倍体。欧洲李的体细胞染色体为48，樱桃李16，黑刺李32，不论在形态、色泽和化学成分方面，欧洲李具有两者综合的特征。在樱桃李分布区和黑刺李分布连接的地区可以见到一些自然杂交而产生的各种中间类型。