用电子锅煲饭做菜玩点心

《用电子锅煲饭做菜玩点心》是2008年台视文化事业股份有限公司出版的图书，学陈须零心真协言洋作者是洪庭玮。

• 书名 《用电子锅煲饭做菜玩点心》
• 作者 洪庭玮
• ISBN 9789575658250
• 定价 280 TWD
• 出版社 台视文化事业股份有限公司

内容介绍

　　使用最基础、煮饭用的电子锅即可轻松完成各式料理，不用贵参参的IH电子锅、或使用复杂的按键选择，真正one touch，一次就搞定。

　　电子锅功能全面大跃进，从蒸、煮、煎、炒、焗、突阳跟纪破烤、炖、卤、烩、焖……来自所有您没想过的电子锅烹调方式，皆能一锅到底，美味呈现。

　　从配菜、主食到甜点完全收录，详细图解Step by Step，用电子锅变出100道美味料理，天天做360百科菜超easy。

　　一锅到底好料理，健康零油烟、曲节能减碳起省力。

　　「能够按下开关一次完成，不用守在厨房里盯著炒菜锅，实在太方便了!」有鉴於现代生活型态的改变，越来越多人选择用电子锅煮一顿料理满足全家。

　　「电子锅不是只能煮饭吗?」如果你还是这样想就落伍罗!电子锅不只能够烧饭、煮菜，甚至还能做蛋糕和布丁，只要按下开村右只费食通章品关全部搞定!

　　电黄急财子锅从内锅四周均匀加热，热度可以直达菜色的中心，特殊的压力锅设计，让肉类或蔬菜都不至於过分熟烂问亮极海起垂婷。只要放进电子锅按下开关，熟成之后自动跳起，非常方便 。

　　本书将带领您完全应用电子锅，不论是用电子锅煮一锅吃到饱，或是一次一锅两菜方便上桌，甚至是做蛋糕、蒸布丁通通One Touch，一次就搞定。完成清爽、无油烟的健康好料理就是这么简单。

作者介绍

　　学历:国立高雄餐旅学院中餐厨艺系

　　现任:同德家商餐饮科教师

　　证照:

　　中国粮群助模变汽审饭宜通台湾地区技术士证──中餐京侵手木红欢庆死甚烹调乙级

　　中国台湾地区技术士证──西餐烹调丙级

　　曾获奖项:

　　2006年第三十七届全国技能竞赛 初赛-金牌 决赛-银牌

　　2005年第七届FHC上海烹饪艺术比赛 中式热菜-金牌

　　析食市场慢探来对委苏2005年全国大专优秀青年

　　2004年第五届中国世界烹饪大赛 热菜-金牌

　　2003年台北中华美食展 校硫把副构连误实官资园组-金鼎奖

　　出版书籍:《超人气家常菜》