焖扇贝

开火将锅烧热，放入扇贝，撒上半个洋葱丁。 盖上锅盖，加热的过程中不时的将锅晃动一下，让扇贝受热均匀。看锅内的扇贝全部开口即可关火。

• 中文名 焖扇贝
• 主要食材 扇贝，洋葱
• 英文名 Braised Scallop in Shell
• 口    味 甜辣

基本简介

做法步骤

　　1. 将买回来管宪零的扇贝放到流动的水下边用钢丝球刷洗干净备用，洋葱切成丁备用。

　　2. 锅里什么都不加，开火将锅烧热，放入扇贝，撒上半个洋葱丁。

　　3. 盖上锅盖，加热的过程中不时的将锅晃动一下，让扇贝受守卷参阳个热均匀。

　　4. 看锅内的扇贝全部开口即可关火。

　　5. 拿一个小碗，放入生抽，醋和老干妈豆豉搅衣祖带众封匀，将大蒜去皮压成蒜泥也放到三合油中搅匀，最后加一点香油兑成三合油;

　　吃的时候一定要将扇贝上的沙包去掉然后再吃，可以直接吃，也可以沾三合油吃。

小贴士

　　加贵了洋葱焖的扇贝我也没吃出什么特别的味道，只是觉得那个扇贝是甜丝丝的，而且洋葱的来自味道我始终是觉得有点重，扇说如值光目水贝中含有一种洋葱的360百科辣味了!沾三合油吃的话就是斤室还下微得某另外的一番别有洞天了!