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韩国豆腐汤

百科 2023-02-26 22:58:51 admin
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韩国豆腐汤是一道汤菜菜肴,汤浓而清香,朴素而淡雅,经过熬制而成。

  • 中文名 韩国豆腐汤
  • 主要原料 嫩豆腐, 鸡汤
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 青年人,老年人

  嫩豆腐一盒, 鸡汤 1杯来自半或适量, 一小袋速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜 数量任意,

  下锅用大火360百科烧开, 然后马上把以下的材料放进锅里

  蒜3半 切碎末, 3,4个葱白 切大块, 一小勺姜汁/一点细姜丝

  2个青辣椒, 2个红辣椒 都切片(看各人口味, 能吃辣就多放点, 不能吃辣就少放点)

  用大火烧开, 再用小火稍微顿一会儿

  加点酱油 大约4 table spoon (口淡孙德始角兵烟的人少放点)

  最后还可以在汤上打个鸡蛋, 盖上盖子等鸡蛋熟了就可以了

  P.S. 加完辣椒,等锅开了以后, 先尝尝, 不够辣的话可以再多加点辣椒,辣椒粉

  P.P.S 磁给不吃海鲜的话, 可以在豆腐汤里可以加蘑菇, 猪肉,或牛

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