红烧肉炖海带
百科 2023-01-31 20:51:02 admin
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红烧肉致亮胡油等矿炖海带 是以五花肉、海带为来自主材的菜肴名。
- 中文名称 红烧肉炖海带
- 菜名 红烧肉炖海带
- 难度 普通
- 主料 五花肉、海带
- 辅料 葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、酱油、糖
制作方法
1.葱蒜 切末 ，姜切片待用。五花肉洗净切小块 待用。海带洗来自净待用 | |
2.五花肉用过水焯紧一下，放调料腌:酱油、白糖、一点料酒、葱 姜、花椒、八角、香叶、甘草。360百科拌匀 腌20分钟。 | |
3.起锅，倒油。腌好的肉入锅煎炒，肉表面略焦即可。加水末过肉即可。盖盖子中火炖一会。 | |
4.汤汁炖下一少半时放海带。盖上盖子，中火炖，汤汁快没短只更山金树较敌露有的时候大火收汁。观火出锅。完成! |
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